Anahi Pagura es la nueva consejera delegada de Pintaudi

Pintaudi, empresa triestina dedicada a la producción de galletas, biscotes y productos de bollería de temporada, ha nombrado a Anahi Pagura nueva consejera delegada.

El nombramiento se enmarca en un proceso de continuidad directiva y puesta en valor de las competencias: incorporada a Incantalia Group (nueva denominación de Polo del Gusto, que controla la empresa) a finales de 2021, Pagura ocupa ahora el cargo de responsable de administración, finanzas y control (Afc) del holding y es consejera de administración de Pintaudi desde 2024.
El nuevo cargo llega en una fase de desarrollo de la empresa, respaldada también por la entrada de Friulia en el capital en diciembre de 2025: una operación por un valor total de 1,2 millones de euros, destinada a respaldar el programa de crecimiento de Pintaudi y las inversiones necesarias para aumentar la capacidad productiva y desarrollar una mayor automatización de los procesos. En el primer semestre de 2026 los ingresos de la empresa crecieron un 23,5% interanual.

El comentario

«Agradezco la confianza depositada en mí», comenta Anahi Pagura. «El objetivo es continuar con el proceso de crecimiento de Pintaudi, ampliando la oferta y reforzando al mismo tiempo las sinergias y los proyectos compartidos con las demás empresas del Grupo. Entre los proyectos de futuro se encuentran la entrada en el mundo de los productos salados y la puesta a punto de nuevos productos y recetas, con la participación de las competencias de otras empresas del Grupo. Queremos seguir creciendo y aumentar la capacidad productiva, preservando la identidad y la calidad que siempre han distinguido a Pintaudi, diversificando progresivamente su oferta».

La empresa

Fundada por Giuseppe Pintaudi en 2004 como obrador de pastelería con venta directa, Pintaudi entró en Polo del Gusto en 2021, inicialmente como participación minoritaria, que se convirtió en mayoritaria al año siguiente. En 2024 la empresa se trasladó a la nueva planta de producción de Noghere (en la provincia de Trieste), ampliando la capacidad productiva y reforzando, junto a las referencias históricas, la línea de productos de bollería de temporada. En 2025 Pintaudi obtuvo además las certificaciones internacionales Brc, Ifs necesarias para desarrollarse también en el canal de distribución premium. Ese mismo año, con la entrada de Friulia, se redefinió la estructura societaria: Friulia posee 35% del capital, Incantalia Group 63,4%, mientras que la participación restante sigue estando en manos de Giuseppe Pintaudi, fundador y presidente de la empresa.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.