Barilla se come todos los macarrones con queso de Goodles. Competencia para Kraft Heinz

Tras las anticipaciones de Financial Times, Barilla y Goodles confirman, con satisfacción mutua, su matrimonio mediante un acuerdo definitivo.

La operación incorporará, dentro del perímetro de la multinacional de Parma, los macarrones con queso fabricados en Santa Cruz.

Goodles: 88 millones de dólares ya en 2023

La adquisición, por 100%, de la empresa californiana es una inversión importante, dado que la futura filial ya tenía, en 2023, una valoración de 88 millones de dólares, tras el cierre de una ronda de financiación.

Fundada en octubre de 2020 por la directora ejecutiva Jen Zeszut, y participada por el fondo L Catterton, que de este modo cede su participación, así como por la actriz de fama mundial Gal Gadot, la Wonder Woman de Hollywood, nació de la idea de que el plato reconfortante favorito de los estadounidenses, los «macarrones con queso», pudiera ser más rico en proteínas, más saludable, incluso vegano, y mucho más atractivo desde el punto de vista del sabor.

No basta con eso: Goodles está demostrando que el producto ya no es solo para niños y, por tanto, está generando incrementos significativos para los canales minoristas (gran distribución y otros distribuidores de alimentación) en los que se distribuye, gracias a un rápido aumento de la frecuencia de compra y a la incorporación de todo un ejército de nuevos admiradores.

Beneficios en aumento del 7,8 por ciento

Así, la empresa estadounidense vio aumentar sus beneficios un 7,8%, en los 12 meses terminados en junio 2026, mientras que, según la empresa de investigación Numerator, el líder del mercado, la marca Kraft Mac & Cheese, de Kraft Heinz, asistió a un descenso de su cuota del 36,6% al 42,2 por ciento.

Además, los seguidores de Goodles afirman haber convertido personalmente a 27 nuevos adeptos cada uno a esta marca en los últimos 90 días, es decir, desde principios de junio hasta finales de agosto 2026.

Los clientes fieles generaron, a través de las redes sociales y la aplicación de Goodles, 235 millones de impresiones orgánicas (gratuitas) para su marca de referencia, aportando nada menos que 2 millones de consumidores de la primera hora.

A los lectores italianos no hace falta contarles mucho sobre Barilla, que se mantiene en plena forma. La reina parmesana cerró el 2025 con unos ingresos consolidados de 4,83 miles de millones de euros (-0,9%un Ebitda de 579 millones (+7,8%y unos beneficios de 233 millones (4,8% de la facturación). Mientras tanto, el margen pasó del11 al 12%, un punto más, como en 2024.

No solo eso: Goodles precisa que Barilla, según RepTrak, un modelo y herramienta de análisis y medición de la reputación corporativa creado por The RepTrak Company (anteriormente conocida como Reputation Institute) los consumidores de todo el mundo (100 países en los que está presente la gran empresa italiana) han elegido a Barilla como una de las 10 marcas más prestigiosas en todas sus categorías, clasificando al grupo como la empresa alimentaria más respetada a escala mundial.

Al término de la operación, sometida a la evaluación de las autoridades antimonopolio estadounidenses, Goodles mantendrá su sede central en Santa Cruz y seguirá operando de forma independiente, es decir, como una marca autónoma, libre de poner en marcha sus propias estrategias en materia de productos, recetas, calidad, ingredientes, proveedores, marketing y otros aspectos.

Guido Barilla: «Observábamos Goodles desde hacía tiempo y…»

Toda la plantilla, formada por 73 colaboradores, no sufrirá cambios y la cofundadora y directora ejecutiva, Jen Zeszut, continuará al frente de la empresa.

Admitió el presidente, Guido Barilla: «Seguíamos de cerca a Goodles desde hacía tiempo y nos impresionaban cada vez más la fuerza de la marca, la calidad de los productos y el impulso directivo que sustenta su crecimiento».

Para concluir: Barilla y Estados Unidos. Aunque no se han hecho públicos los ingresos por área geográfica, se sabe que Estados Unidos se encuentra hoy entre los principales países consumidores de la marca italiana. Baste decir que hace poco, en mayo, se anunció una inversión industrial de 170 millones de euros en el complejo productivo de Avon, en el estado de Nueva York.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.