Shrinkflation: se da cuenta el 73% de los consumidores italianos
Shrinkflation: se da cuenta el 73% de los consumidores italianos
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El producto disminuye, el gasto permanece invariable: un viejo y miserable truco. Pero la shrinkflation, o reducción del contenido, ya no pasa desapercibida.
Y esto a pesar de que se ha hecho mucho para mantenerla bien protegida. O mejor dicho, no se ha hecho, ya que en Europa prácticamente solo Francia tiene hoy una norma precisa al respecto.
No los tienen, en cambio, el Reino Unido ni España, mientras que en Alemania se le da la vuelta al asunto, sancionando envases engañosos, por ejemplo, con espacios vacíos superiores al 30 por ciento.
En Italia, la reducción del contenido acaba en el trastero
En el Hexágono, desde julio de 2024, los supermercados de más de 400 m² deben señalar, durante dos meses consecutivos y con carteles específicos, las reducciones de contenido de los productos que no vayan acompañadas de una reducción equivalente del precio.
Aquí se aplaza, [[ARTW_HTMLOPEN_AAAW] debido al rechazo por parte de la UE, que consideró que el posible marco italiano perjudicaba el régimen de libre circulación. Un rechazo muy discutible, pero que, por otra parte, resultó conveniente para muchos.
Así pues, si la Ley de Competencia de 2024 intentó imponer, antes de julio de 2025, la declaración en la etiqueta, durante 6 meses, de las prácticas de shrinkflation, todo se ha ido aplazando —y no solo una vez— hasta acabar en julio de 2026.
Cómo se reacciona ante la shrinkflation
En compensación, nuestros consumidores no están precisamente… “distraídos”. Según los datos dados a conocer hace pocos días por el Observatorio de Pro Carton, la asociación europea de fabricantes de cartón y cartulina, en 7 casos de 10 (73%) los italianos afirman ser conscientes del fenómeno.
La investigación, realizada en 2026 con más de 5.000 personas en cinco países —a Italia se suman, precisamente, el Reino Unido, Francia, Alemania y España—, muestra un cambio significativo: la mayor atención hacia los envases “aligerados” se traduce en decisiones de compra más selectivas, y los clientes finales están dispuestos a premiar a las marcas que garantizan transparencia, información clara y corrección en las comunicaciones sobre sus productos.
Un conocimiento más profundo de la reducción del contenido se traduce en decisiones precisas y contribuye, en su medida, a redefinir las dinámicas de consumo.
Si un producto de uso común redujera la cantidad o las dimensiones sin variar el precio, el 84% de los encuestados declaró que reaccionaría emprendiendo acciones contra la marca.
Entre las medidas preferidas —con posibilidad de elegir varias— destacan buscar una alternativa con una relación calidad-precio justa, cambiar a otra marca y decidir dejar de comprar por completo ese producto.
La reciclabilidad es la nueva normalidad del packaging
Estas decisiones se enmarcan, a su vez, en un escenario general en el que, pese a la incertidumbre y a la mayor atención al precio, el papel del packaging cobra cada vez más importancia, ya que el 56% de los encuestados declara haberse vuelto más sensible al tema del cambio climático en los últimos doce meses.
De hecho, más de la mitad de los italianos dice no a los envases no reciclables. Si la reducción del contenido provoca reacciones graves, es precisamente la atención a la sostenibilidad la que sigue siendo central, siempre que no implique un aumento del precio. A este criterio egoísta, generalizado y extendido, se opone, en cualquier caso, un 27% de personas que afirma estar dispuesto a prescindir de las razones de coste.
Y entre los encuestados que han cambiado de marca o de producto a causa del packaging, el 57% declaró hacerlo precisamente porque el envase no es reciclable.
El 88% de nuestros compatriotas declara además tener en cuenta —no siempre, pero al menos “a veces”— el impacto ambiental en sus decisiones sobre productos envasados.
Un dato que supera en 3 puntos porcentuales la media europea, confirmando una atención más constante de nuestro país hacia las cuestiones ecológicas y demostrando que el envase sostenible se está convirtiendo en la nueva normalidad: para 8 personas de cada 10, influye positivamente en la elección de la marca.
Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.
