Groupe Vicenzi : chiffre d’affaires en hausse et leadership en Italie pour les biscuits à la cuillère, les amaretti et les feuilletés

Groupe Vicenzi, avec les marques Matilde Vicenzi, Grisbì et Mr.Day, confirme son parcours de croissance en clôturant les comptes consolidés 2025 avec un chiffre d’affaires de 168 millions d’euros.

Une année importante

« L’année 2025 a été particulièrement significative : nous avons célébré les 120 ans d’histoire de notre entreprise, atteints grâce à la qualité qui distingue depuis toujours nos produits », souligne Marcello Gelo, directeur général de Gruppo Vicenzi « L’exercice s’est clôturé sur des résultats très positifs, confortant le Groupe comme troisième acteur du marché italien de la pâtisserie industrielle et leader absolu des segments des biscuits à la cuillère avec les Vicenzovo, des amaretti et des feuilletés. »

La tendance positive est confirmée par les résultats du premier semestre 2026 qui, en plus de conforter Gruppo Vicenzi comme troisième acteur du marché élargi de la pâtisserie, renforcent son leadership, tant en volume qu’en valeur, dans les principaux segments de référence.

Les produits phares

Le biscuit à la cuillère Vicenzovo est le leader incontesté du marché, représentant à lui seul 28% des ventes, en hausse de 2,5 points par rapport à 2025. La première place de Vicenzovo s’exprime également à travers sa capacité à innover en matière de produits : l’année dernière, le Groupe a notamment lancé Vicenzovo à la fraise et, cette année, Vicenzovo au café. Les deux produits sont conçus pour être au premier plan et faciliter la préparation du tiramisu, sachant que Vicenzovo est depuis toujours le partenaire officiel de la Tiramisù World Cup.

L’ Amaretto confirme sa position de leader avec une part de marché de 22% (+1,4 points en volume par rapport à 2025), de même que les feuilletés Matilde Vicenzi qui, dans leur segment, représentent 28% en volume et 30% en valeur. Les résultats sont positifs pour la pâtisserie assortie et la pâtisserie fourrée, un segment dans lequel Grisbì confirme son leadership en volume avec une part de marché de 26,6%, grâce au succès de son emblématique pâte sablée au chocolat.

Aujourd’hui, les produits Vicenzi entrent dans plus de 9 millions de familles en Italie, sont présents dans 97 pays et le Groupe emploie 360 personnes dans 3 sites de production, chacun doté de sa propre spécialisation productive.

L’export

La croissance du Groupe se confirme également sur les marchés internationaux : « L’export enregistre une croissance de la marque de 9% en 2025. L’Europe en particulier – souligne Marcello Gelo – tire la croissance avec un excellent +28% de développement par rapport à l’année précédente. Mais en dehors des frontières européennes, les progressions sont également très positives aux États-Unis (+13%) et au Canada (+37%)”.

Les nouvelles références

Gruppo Vicenzi continue à préparer l’avenir avec de nouveaux produits, de nouvelles collaborations et des expériences innovantes destinées aux citoyens, aux familles et aux consommateurs. En 2026, en effet, les innovations ne concernent pas uniquement Vicenzovo, mais de nouvelles références contribuent à renforcer les marques du Groupe. Matilde Vicenzi élargit son offre dans le segment de la pâtisserie premium avec le lancement des Macarons, disponibles en trois variantes : chocolat, fraise et pistache. Une proposition qui revisite l’un des produits les plus emblématiques de la tradition pâtissière internationale. Pour Grisbì fait son entrée Mood Boosting Mango & Chocolat Blanc, une proposition aux saveurs tropicales développée en collaboration avec Vanity Fair Italiapour la marque Mr.Day arrivent en rayon les Donuts, disponibles en variantes fraise et chocolat, conçus pour répondre aux préférences des nouvelles générations dans le segment des goûters.

Les initiatives

L’engagement de Gruppo Vicenzi en faveur de la culture et du territoire se poursuit, à travers le soutien à des initiatives majeures telles que l’Estate Teatrale Veronese, le Festival shakespearien et le Festival Wunderkammer Neri Pozza. Le Groupe confirme également son statut de partenaire historique de la Tiramisù World Cup, la compétition internationale consacrée au dessert italien le plus connu et apprécié au monde.

Ce contenu a été traduit avec l’aide de l’intelligence artificielle.