Lo studio clinico dedicato al latte fermentato arricchito con lattoferrina sviluppato da Inalpi in collaborazione con l'Università degli Studi di Torino e le strutture ospedaliere coinvolte nel...
Trend
Produzione ed export avanti tutta nonostante un 2025 segnato dalla sovrapproduzione europea di latte. Nel 2025 il fatturato dell’industria lattiero-casearia ha raggiunto i 28,5 miliardi di euro,...
Successi e strategie
Bilancio 2025 solido per la Cooperativa Assegnatari Associati Arborea, che ha registrato un fatturato di 267 milioni di euro, in crescita del 9% rispetto al 2024 (+22,5 milioni) e una produzione di 19...
Comunicazione e Marketing
Latte Berna, storico marchio campano del brand Parmalat, parte di Lactalis Italia, e Living Brands presentano “Berna i mille culure”, un progetto che reinterpreta in chiave contemporanea il latte tras...
Trend
Giù il prezzo del latte spot e su vendite ed export dei formaggi. A marzo il latte liberamente disponibile sul mercato segna un prezzo di circa 21 centesimi al litro, il 62% in meno rispetto a un...
Imprese
Il consiglio di amministrazione di Centrale del Latte d’Italia, terzo operatore italiano del mercato del latte fresco e a lunga durata, ha approvato i risultati al 30 settembre 2025.
Prodotti
Dopo il successo di Latte Barista Uht lanciato nel 2024, Parmalat amplia la gamma con Latte Barista alto pastorizzato, il latte da banco frigo pensato per preparare a casa un cappuccino perfetto come...
Sostenibilità
Superare i falsi miti e restituire al latte il ruolo di alimento completo, adatto a tutte le età e non soltanto all’infanzia. È questo lo scopo con cui nasce la collaborazione tra la Centrale del...
Imprese
Granarolo rileva il 100% di West Horsley Dairy Limited, nell’ottica di consolidare la propria presenza nel Regno Unito (in particolare a Londra), raggiungendo clienti strategici.
Prodotti
Zymil, brand di Parmalat, amplia la gamma Zymil Benefit con Zymil Benefit collagene, arricchita con collagene, biotina e vitamina E.
Associazioni
Per la prima volta, il latte con Marchio di Qualità Alto Adige/Südtirol è protagonista di una campagna televisiva nazionale, per raccontare ciò che rende unico questo prodotto e i suoi derivati: il...
Imprese
Centrale del Latte d’Italia registra un fatturato di 171,8 milioni di euro nel primo semestre 2025, rispetto ai 165,7 milioni di euro al 30.06.2024, con un incremento del 3,7%.
Imprese
Inalpi, a inizio settembre, ha ricevuto l’audit della Food and Drug Administration (Fda), l’agenzia statunitense che vigila sulla sicurezza alimentare e sulla conformità dei prodotti destinati agli...
