
Lactalis ha avviato trattative esclusive per l’acquisto di Triballat, con sede a Rians, nel Sud della Francia. Triballat vuol dire anche Sojasun.
Ma andiamo con ordine. Il produttore di formaggi, specialmente Dop a base di latte di capra, altri formaggi locali, dessert e faisselle (una lavorazione casearia fresca a base di latte crudo), fondato nel 1901, dichiara un fatturato di 365 milioni di euro e 1.600 collaboratori. Conta 25 marchi, mentre l’incidenza dell’export è del 30%.
L’obiettivo di gruppo Lactalis (31,2 miliardi di giro d’affari nel 2025, +3% sul 2024) è di rilevare il 100% del capitale.
La notizia circolava da tempo nell’Esagono, ma è stata formalizzata il 23 luglio, con un nota congiunta.
Triballat, condotta ancora oggi dalla famiglia omonima, porterà in dote al colosso mondiale del lattiero caseario ben 17 siti produttivi, di cui 14 in Francia, uno in Spagna (Navarra) e due in California.
Un raggio ampio e frutto di un’azzeccata strategia di acquisizioni condotta negli anni 2000: Laura Chenel (nel 2006) e Marin French Cheese (2011), entrambe negli Usa, e Lácteos Goshua (2009), nella nazione iberica. Questa è stata rinominata subito in Triballat Noyal e poi è diventata Olga, azienda specializzata in alimenti bio e alternative vegetali, nota, fra l’altro, per il brand Sojasun.
La transazione ora è sottoposta alle autorità di vigilanza, per una valutazione preliminare, e alla consultazione dei lavoratori.
Lactalis è reduce da un’altra importante operazione. Il 15 luglio ha raggiunto un accordo con la cooperativa canadese Agropur per acquisirne la business unit dei formaggi di pregio.
La divisione casearia di Agropur include un portafoglio di marchi premium (MonsieurGustav, Oka e L’Extra) che vengono prodotti nel nativo Québec e sono ispirati alla tradizione francese. Sommando questi attivi alle operazioni di import, si arriva a un totale ricavi che supera i 115 milioni di euro equivalenti.
Anche qui il perimetro delle fabbriche è rilevante e ammonta a 7 stabilimenti, tutti in Canada.
LE CIFRE CHIAVE DI TRIBALLAT

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