Grupo Vicenzi: facturación en crecimiento y liderazgo en Italia en bizcochos de soletilla, amaretti y hojaldres

Grupo Vicenzi, con las marcas Matilde Vicenzi, Grisbì y Mr.Day, confirma su trayectoria de crecimiento cerrando el balance consolidado 2025 con una facturación de 168 millones de euros.

Un año importante

“El 2025 ha sido un año especialmente significativo, en el que hemos celebrado los 120 años de historia de nuestra empresa, alcanzados gracias a la calidad que siempre ha distinguido a nuestros productos –señala Marcello Gelo, consejero delegado de Grupo Vicenzi –. El ejercicio se cerró con resultados muy positivos, consolidando al Grupo como el tercer operador del mercado italiano de la pastelería industrial y líder absoluto en los segmentos de los bizcochos de soletilla con Vicenzovo, los amaretti y los hojaldres”.

La evolución positiva se confirma con los resultados del primer semestre 2026 que, además de consolidar a Grupo Vicenzi como tercer operador del mercado de la pastelería ampliada, refuerzan su liderazgo, tanto en volumen como en valor, en los principales segmentos de referencia.

Los productos estrella

El bizcocho de soletilla Vicenzovo es líder indiscutible del mercado y representa por sí solo el 28% de las ventas, con un crecimiento de 2,5 puntos con respecto a 2025. El liderazgo de Vicenzovo también se manifiesta a través de su capacidad de innovación de producto: no es casualidad que el año pasado el Grupo lanzara Vicenzovo de Fresa y, este año, Vicenzovo al Café. Ambos productos están pensados para ser protagonistas y facilitar la elaboración del tiramisú, sabiendo que Vicenzovo es, desde siempre, socio oficial de la Tiramisù World Cup.

El histórico Amaretto se confirma como líder con una cuota del 22% (+1,4 puntos en volumen con respecto a 2025), al igual que los hojaldres Matilde Vicenzi que en su segmento representan el 28% en volumen y el 30% en valor. Resultados positivos para la pastelería variada y para la rellena, segmento en el que Grisbì se confirma como líder en volumen, con una cuota del 26,6%, gracias al éxito de su icónica galleta de chocolate.

Hoy, los productos Vicenzi llegan a más de 9 millones de familias en Italia, están presentes en 97 países y el Grupo da trabajo a 360 personas en 3 plantas, cada una con su propia especialización productiva.

La exportación

El crecimiento del Grupo también se confirma en los mercados internacionales: “Laexportación registra un crecimiento de la marca del 9% en 2025. Europa, en particular –subraya Marcello Gelo –, impulsa el crecimiento al registrar un excelente +28% de desarrollo con respecto al año anterior. Pero también fuera de las fronteras europeas son muy positivos los crecimientos en ) y (+13% (+37%)”.

Las nuevas referencias

Grupo Vicenzi continúa diseñando el futuro con nuevos productos, colaboraciones y experiencias innovadoras pensadas para los ciudadanos, las familias y los consumidores. En 2026, de hecho, las innovaciones no se refieren únicamente a Vicenzovo, sino que nuevas referencias contribuyen a reforzar las marcas del Grupo. Matilde Vicenzi amplía su oferta en el segmento de la pastelería prémium con el lanzamiento de los Macarons, disponibles en las tres variedades: chocolate, fresa y pistacho. Una propuesta que reinterpreta uno de los productos más icónicos de la tradición repostera internacional. Para Grisbì debuta Mood Boosting Mango & Chocolate Blanco, una propuesta de sabor tropical desarrollada en colaboración con Vanity Fair Italia. Para la marca Mr.Day llegan a los estantes los Donuts, disponibles en las variedades de fresa y chocolate, pensados para captar las preferencias de las nuevas generaciones en el segmento de las meriendas.

Las iniciativas

Continúa el compromiso de Grupo Vicenzi con el apoyo a la cultura y al territorio, mediante el respaldo a iniciativas destacadas como laEstate Teatrale Veronese, el Festival Shakespeariano y el Festival Wunderkammer Neri Pozza. El Grupo también se confirma como socio histórico de la Tiramisù World Cup, la competición internacional dedicada al dulce italiano más conocido y apreciado en todo el mundo.

Este contenido ha sido traducido con la ayuda de inteligencia artificial.