Ritter Sport presenta la nueva línea de chocolate negro entre cacao fino y combinaciones inéditas
Ritter Sport presenta la nueva línea de chocolate negro entre cacao fino y combinaciones inéditas
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El segmento del chocolate negro se enriquece con una nueva propuesta de Ritter Sport, que amplía su oferta con una línea compuesta por seis referencias pensadas para interpretar de otra manera el placer del cacao.
De Nicaragua a la tableta: El Cacao
En el centro de la nueva gama se encuentra el cacao fino de El Cacao, la plantación propiedad de Ritter Sport en Nicaragua, adquirida en 2012 y situada a unos 350 kilómetros de la capital, Managua. Aproximadamente 1.200 hectáreas se cultivan según un sistema agroforestal, mientras que el resto de la superficie se conserva como reserva natural, entre bosques, cursos de agua y zonas húmedas que contribuyen a proteger la flora y la fauna locales. El sistema agroforestal favorece la regeneración del suelo y la resiliencia del ecosistema: los árboles proporcionan sombra y protección frente al viento, la cubierta vegetal mejora la calidad del terreno y reduce la erosión, mientras que la diversidad de los cultivos contribuye a crear un microclima favorable y a sostener insectos y microorganismos útiles para el control natural de plagas y enfermedades. En catorce años, el proyecto ha llevado con los años a la plantación de más de un millón de árboles de cacao y 30.000 árboles de sombra.
Una oferta pensada para todos los paladares
El resultado de este recorrido llega ahora a la nueva línea de chocolates negros de Ritter Sport, que propone tres referencias puras, caracterizadas por distintos niveles de intensidad, y tres recetas enriquecidas con ingredientes seleccionados.
Los clásicos puros: matices de intensidad
Todas las referencias se elaboran utilizando 100% de cacao fino para la masa de cacao. La gama comienza con Chocolate negro delicado 55%, pensado para quienes desean acercarse al mundo del chocolate negro gracias a un perfil suave y equilibrado, obtenido con cacao procedente de El Cacao. Para quienes prefieren una mayor intensidad, Chocolate negro extra aromático 74% y Chocolate negro extra intenso 81% combinan el cacao nicaragüense con el cacao fino de Perú, dando lugar a mezclas caracterizadas por diferentes matices aromáticos, en los que las notas afrutadas, la redondez y la persistencia se expresan con una intensidad creciente.
Las combinaciones: de lo clásico a las combinaciones inéditas
Completan la gama tres recetas a base de cacao fino al 55% de El Cacao, pensadas para quienes disfrutan de combinaciones más ricas y sorprendentes: Chocolate negro con naranja, con trocitos de naranja confitada; Chocolate negro con frambuesa & pistacho, donde la frescura de la frambuesa se encuentra con el crujiente y la nota salada del pistacho; y Chocolate negro con café & almendra, enriquecido con granillo de café y láminas de almendra.
Diseño y formato: pensado para la degustación
También el formato se ha estudiado para acompañar esta nueva experiencia. Las seis tabletas son de 75 gramos, más finas que el formato clásico de Ritter Sport y divididas en 16 cuadraditos, pensadas para favorecer una fusión más delicada.
La identidad visual: un envase elegante e impactante
La nueva línea también se distingue en el lineal gracias a un packaging caracterizado por un acabado azul mate, detalles dorados y tonalidades inspiradas en los atardeceres de El Cacao, reforzando el vínculo entre el producto, el origen del cacao y la identidad de la gama.
Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.
