Farmo lanza la nueva Línea Pasta Verde sin gluten con arroz integral y garbanzos
Farmo lanza la nueva Línea Pasta Verde sin gluten con arroz integral y garbanzos
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Farmo amplía su oferta con la nueva Línea Pasta Verde en los formatos Cavatappi y Rigatoni, una receta innovadora en el mundo sin gluten que combina arroz integral y garbanzos.
Presentada en primicia durante la última edición de TuttoFood Milano, la nueva pasta de arroz y garbanzos despertó el interés y el reconocimiento de los profesionales del sector, confirmando el potencial de una propuesta innovadora en el segmento sin gluten.
La receta
La nueva gama amplía la oferta de Farmo con una pasta de receta nutricionalmente equilibrada, concebida como alternativa a las pastas sin gluten más comunes a base de maíz y arroz. La combinación de arroz integral y garbanzos permite obtener un producto fuente de fibra y con el 11% de proteínas, respondiendo a la creciente atención hacia alimentos capaces de combinar calidad nutricional, sabor y variedad.
El rendimiento en la cocina
Además de por su perfil nutricional, la nueva pasta destaca por su rendimiento en la cocina. La receta ha sido estudiada para garantizar una buena resistencia a la cocción, hasta alcanzar una consistencia al dente similar a la de la pasta tradicional. Una característica. De hecho, la Pasta Verde también puede utilizarse para saltearla en la sartén y mantiene una consistencia agradable incluso al día siguiente, ofreciendo una solución práctica y fiable tanto para el consumo doméstico como para el mundo Horeca, donde el rendimiento, la estabilidad y la calidad del producto representan elementos fundamentales.
Una larga experiencia en el mundo sin gluten
La novedad de Farmo se suma a la consolidada Línea Pasta Blu, sin sustituirla, ampliando la propuesta con una nueva familia de productos dedicada a quienes buscan alternativas sin gluten cada vez más avanzadas y llenas de valor. Con este lanzamiento, Farmo confirma su trayectoria de innovación, construida a lo largo de más de 25 años de experiencia en el mundo sin gluten y en la alimentación sana y consciente. El objetivo de la empresa es hacer accesible a todos la calidad de la alimentación, sin renuncias, mediante productos seguros, sabrosos y cada vez más inclusivos, capaces de interpretar las nuevas necesidades de los consumidores y de los profesionales de la restauración.
Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.
