Podcast: Bain, sostenibilidad en el carrito de la compra. ¿Cómo se mueven los minoristas?

Tras un periodo de estancamiento, la preocupación por la sostenibilidad vuelve a crecer entre los consumidores italianos. El informe Visionary Ceo Guide to Sustainability 2026 de Bain & Company ofrece esta imagen, a partir de una muestra global de más de 7.000 consumidores. En nuestro país, el 85% de los encuestados se declara preocupado por el medio ambiente, con un máximo del 92% entre los jóvenes de la generación Z, aunque la atención también es muy alta entre los Boomers.

Sin embargo, lo que marca la diferencia es el vínculo cada vez más estrecho entre la salud y el carrito de la compra: el 76% de los italianos ya ha modificado sus compras para evitar sustancias nocivas como Pfas, Bpa y microplásticos. Pero ¿cómo se traduce esta orientación en las estrategias de las empresas de gran consumo y de la gran distribución? ¿Y cuál es el margen real para poner en valor los productos sostenibles en un mercado atento al precio?

Hablamos de ello con Matteo Capellini, socio y responsable global de la Sustainability Value Creation Solution de Bain & Company.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.