Agrintesa inaugura el polo europeo del kiwi: innovación, digitalización y sostenibilidad

Agrintesa ha inaugurado la renovada y ampliada planta de Castel Bolognese (Ra), desde hace más de 35 años punto de referencia de la cooperativa para la gestión de las producciones frutícolas, en particular del kiwi.

El proyecto

Fruto de una inversión industrial de 25 millones de euros y cofinanciada a través de dos fondos del PNRR (el proyecto de cadena Integra.Agri y Agri.Log), laintervención rediseña profundamente el emplazamiento, activo desde 1990 y potencia su capacidad de conservación, elaboración y logística mediante nuevas estructuras, sistemas de automatización avanzada y una gestión digital e interconectada de los procesos. El proyecto de renovación, presentado en el evento

«Más allá de La evolución que crea valor» – , está pensado para acompañar el crecimiento de las producciones de los socios y permitir a la cooperativa aumentar aún más la calidad, la eficiencia y la capacidad de servicio a los mercados.«Más allá es una expresión que describe bien lo que nuestra cooperativa quiere hacer: no limitarse a responder a las necesidades de hoy, sino crear las condiciones para que las explotaciones agrícolas socias puedan seguir produciendo, creciendo y compitiendo en los mercados también mañana», declara

Aristide Castellari, presidente de Agrintesa . «Esta inversión nace de nuestros socios y vuelve a nuestros socios en forma de una mayor capacidad para poner en valor sus producciones: detrás de estas estructuras hay miles de explotaciones agrícolas y familias, territorios y personas que han decidido creer en la cooperación. Nuestra responsabilidad es transformar esta confianza en perspectivas concretas. Ese es, para nosotros, el significado más auténtico de la innovación».El kiwi, en el centro de la estrategia de crecimiento

El proyecto parte de una cadena estratégica para Agrintesa. El

kiwi representa hoy aproximadamente el de toda la cesta hortofrutícola de la cooperativa 30% , con un volumen medio anual de aproximadamentetoneladas 55.000 hectáreas cultivadas, 3.200 y explotaciones agrícolas socias 747 implicadas en las principales zonas italianas idóneas para su cultivo: Emilia-Romaña, Lacio, Calabria y Véneto. El crecimiento registrado en los últimos años, incluido el importante impulso en el ámbito de las nuevas variedades, ha convertido a Agrintesa en un referente europeo para este producto, pero, al mismo tiempo, ha hecho necesario un decidido refuerzo de las capacidades de conservación y gestión de la planta romañola, pieza clave de una cadena de excelencia. La nueva configuración de Castel Bolognese permite elevar la

capacidad de conservación y almacenamiento a quintales 308.000 , con un incremento delrespecto al pasado. 54% Las nuevas instalaciones

El núcleo de la intervención son

nuevas cámaras de atmósfera controlada 44 , distribuidas en una superficie total dem² 8.100 y con capacidad para albergar quintales de producto 108.000 . Las instalaciones permiten gestionar regímenes de conservación especialmente avanzados, actuando sobre el oxígeno, el etileno y los principales parámetros ambientales para preservar en el tiempo las características cualitativas de las frutas. Para elkiwi amarillo la capacidad de elaboración prevista pasa de a 230.000 quintales anuales ( 340.000 , mientras que para el+48%)verde de a 100.000 quintales ( 150.000 «No nos hemos limitado a ampliar la estructura,+50%).

hemos replanteado la manera en que esta planta debe trabajar en los próximos años», subraya: Cristian Moretti, director general de Agrintesa . «Producción, conservación, manipulación e información dialogan hoy dentro de un único sistema. Esto nos permite ser más eficientes, precisos y seguros, pero sobre todo proteger mejor la calidad del producto que nuestros socios nos confían y responder con mayor eficacia a las solicitudes de los clientes. El objetivo es hacer de Castel Bolognese una plataforma capaz de sostener el crecimiento de nuestra base productiva y de operar doce meses al año, creando valor a lo largo de toda la cadena. De hecho, nuestro plan industrial ya mira al siguiente paso: parael emplazamiento está diseñado para llegar a gestionar en total 2030 quintales de producto al año, ampliando la especialización, además del kiwi, también a ciruelas, albaricoques y peras Williams». 600.000 Un almacén inteligente, interconectado y sostenible

La transformación afecta a toda la organización del emplazamiento. El área exterior se ha ampliado y racionalizado con la renovación de

m² de patios 23.000 y la creación de m² de nuevas superficies 10.000 , mientras que la nueva zona destinada a la recepción del producto incluye una cubierta de madera dem² 4.200 para proteger el producto entregado y tres nuevas básculas con gestión informatizada. Una instalación en cuyo interior laten

tres nuevos núcleos tecnológicos e innovadores: la producción y la logística integran, de hecho, sistemas de última generación que permiten controlar las líneas en tiempo real, garantizar la trazabilidad de los procesos y recopilar automáticamente los datos de las instalaciones de elaboración (Mes, manufacturing execution system) y una gestión del almacén que optimiza la recepción, el almacenamiento, la preparación de pedidos, el inventario y los envíos, garantizando la trazabilidad de los bins o palés (Wms, warehouse management system). A estos se suma un sistema (Rtls, real time locating system) que permite la localización en tiempo real de vehículos y materiales, analiza los recorridos internos y las zonas más congestionadas, optimiza las operaciones de las carretillas y aumenta la seguridad, también gracias a sistemas de detección y prevención de colisiones entre vehículos y personas. Para el almacenamiento del producto terminado se han instalado, además, estanterías con transelevadores automáticos para una capacidad total de palés 3.000 La innovación industrial y la sostenibilidad avanzan juntas. El proyecto incluye, además, una instalación fotovoltaica de.

kWp 2.307 , con una producción anual prevista deGWh 2,86 , además de la mejora de la eficiencia de los sistemas frigoríficos y la optimización de los flujos logísticos. En conjunto, las nuevas soluciones adoptadas permiten unareducción del del consumo energético 15% de la planta y un ahorro estimado de toneladas de CO2 al año 1.148 . La nueva tecnología de refrigeración, por último, permite también reducir en más de unel uso de amoníaco 70% La atención a la sostenibilidad, además, no se limita a la ambiental:.

el crecimiento de la planta producirá efectos también en el empleo. Según las proyecciones para , de hecho, las jornadas trabajadas en el emplazamiento pasarán de las aproximadamente actuales 2030a 45.000 al año ( 70.000 mientras que el número total de empleados podrá aumentar de+55%) a 280 . Y precisamente para las personas que trabajan en el emplazamiento se han realizado inversiones específicas para construir un nuevo edificio de dos plantas dedicado a los servicios para el personal y una ampliación considerable de oficinas, locales de servicio y comedor, junto con nuevos espacios técnicos y operativos. 450 (+60%)Los comentarios

«Agrintesa representa un modelo virtuoso de cadena, capaz de combinar tradición e innovación para crear valor y renta para los agricultores. Son precisamente los agricultores el corazón de nuestro sistema productivo y la garantía de la calidad, la seguridad y la soberanía alimentaria de la Nación», destacó el

ministro de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques Francesco Lollobrigida, . «También el apoyo del PNRR demuestra la concreción del compromiso del Gobierno. Agrintesa obtuvo una contribución que permite realizar inversiones para reforzar la logística, la eficiencia y la competitividad de la cadena. Es el resultado de un trabajo en equipo entre empresas, instituciones y Gobierno, que sigue al lado de cooperativas como Agrintesa. En esta dirección se inscribe también la asignación demillones de euros, cofinanciada por Italia y la UE, para apoyar la compra de fertilizantes y reforzar la resiliencia de nuestras cadenas». 136 «La dimensión innovadora de la inversión realizada por Agrintesa —comenta

Raffaele Drei, presidente de Confcooperative Agroalimentare e Pesca — es la prueba de la capacidad de una cooperativa para hacer converger a cientos y miles de socios productores en torno a objetivos estratégicos comunes. Agrintesa se encuentra entre los ejemplos cooperativos más virtuosos de una realidad empresarial capaz de unir a productores que trabajan desde el extremo norte hasta el sur de Italia en torno a los mismos objetivos, logrando generar renta no solo para sí mismos, sino para territorios enteros». «La planta de Castel Bolognese demuestra concretamente lo que significa hacer empresa cooperativa: poner la innovación y la tecnología al servicio de los socios productores, y no al contrario»,

comenta Maurizio Gardini, presidente de Confcooperative . «Agrintesa demuestra que la agriculturano cancela la tradición, sino que la refuerza, devolviendo valor a quienes trabajan la tierra cada día. Las cooperativas son el eslabón que transforma el producto entregado en riqueza distribuida por los territorios, en empleo y en futuro para las comunidades rurales. Este es el modelo de sostenibilidad económica, social y ambiental que Confcooperative sigue defendiendo y desarrollando». 4.0 Agrintesa ha inaugurado la renovada y ampliada planta de Castel Bolognese (Ra), desde hace más de

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