El Parmigiano Reggiano se presenta en Ttg Travel Experience como destino turístico

El Consorcio del Parmigiano Reggiano participará en Ttg Travel Experience, el evento de referencia para la industria turística organizado por Italian Exhibition Group, que tendrá lugar en la Feria de Rímini del 14 al 16 de octubre de 2026.

El Consorcio estará presente junto con 10 queserías turísticas, representativas de toda la zona de origen de la Dop, que comprende las provincias de Parma, Reggio Emilia, Módena y Bolonia a la izquierda del río Reno, y Mantua a la derecha del río Po. Una presencia concebida para reunirse con operadores turísticos, agencias de viajes, compradores, gestores de destinos y profesionales del sector, y desarrollar nuevas oportunidades para incluir la visita a las queserías en la oferta turística italiana e internacional.

La feria

Ttg Travel Experience reunirá en Rímini a operadores y destinos para debatir sobre las tendencias del turismo en 2027, desde los nuevos modelos de viaje hasta el papel de las experiencias en el desarrollo de los territorios. La edición de 2025 acogió a 2.700 marcas expositoras y a 1.000 compradores procedentes de 75 países. La participación en el evento ofrece así al Consorcio la oportunidad de presentar la oferta de las queserías turísticas a un público profesional internacional.

Vivir el Parmigiano Reggiano

La participación en Ttg se enmarca en la estrategia de “Vivi Parmigiano Reggiano”, el proyecto lanzado por el Consorcio para transformar la zona de origen de la Dop en un destino turístico por descubrir 365 días al año. Un territorio que ya registra alrededor de 4 millones de visitantes cada año y que el Consorcio pretende atraer de forma cada vez más estructurada, creando un vínculo directo entre la notoriedad internacional del producto y el descubrimiento de los lugares donde nace. El objetivo estratégico es alcanzar 300.000 visitantes directos en las queserías antes de 2029.

Los protagonistas en Rímini serán las queserías turísticas, establecimientos especialmente preparados para garantizar una acogida continuada durante todo el año. La visita permite asistir a la producción del Parmigiano Reggiano, conocer a los maestros queseros y descubrir los almacenes de maduración, pero la experiencia puede ampliarse con degustaciones, la compra directa en las tiendas de venta y, en algunos establecimientos, propuestas gastronómicas que permiten degustar el producto también mediante distintas preparaciones. De hecho, el Consorcio ha establecido una certificación específica para identificar las queserías preparadas para ofrecer una acogida continuada.

Una degustación en Ttg

Durante las tres jornadas de Ttg, las diez queserías acompañarán a los operadores en el descubrimiento de la extraordinaria biodiversidad del Parmigiano Reggiano mediante degustaciones de distintas maduraciones, producciones de llanura y de montaña y diferentes expresiones de la Dop. Una oportunidad para contar cómo cada pieza está profundamente vinculada al lugar donde nace, a las características del territorio y al saber hacer de los productores. Una experiencia que, a través del gusto, se convierte también en un viaje por las distintas almas de la zona de origen del Parmigiano Reggiano.

El comentario

«Ttg Travel Experience es el evento líder en el Mediterráneo para el turismo mundial. Estar presentes en Rímini nos permite reunirnos con los operadores internacionales y presentar el Parmigiano Reggiano también como una experiencia que se puede vivir en su territorio de origen. Con el proyecto ‘Vivi Parmigiano Reggiano’ queremos poner en valor las queserías y ofrecer a los visitantes la oportunidad de descubrir de cerca a las personas, los lugares y el saber hacer que hacen única nuestra Dop», declara Nicola Bertinelli, presidente del Consorcio del Parmigiano Reggiano.

Este artículo fue traducido de la versión original en italiano con la ayuda de inteligencia artificial. En caso de discrepancias, consulte la versión original en italiano.