MERCADOS · 2021 (34 artículos)

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Farine e ingredienti per dolci frenano la corsa

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Caffè e bevande calde: spazio alle monoporzioni

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Spumanti e champagne conquistano i calici degli italiani

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Olio e aceto, qualità e sostenibilità spingono il comparto

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Derivati del pomodoro: l'origine della materia prima fa la differenza

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Frutta secca, il mercato si conferma in salute

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Cereali e zuppe puntano su prodotti genuini e gustosi

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Sughi, salse e condimenti: vince la qualità

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Salumi: benessere e sostenibilità sempre più al centro

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Marmellate e spalmabili dolci alzano l'asticella della qualità

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Insaporitori: aromi e spezie protagonisti in cucina

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Gastronomia vegetale sostitutiva in piena accelerazione

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Pane e sostitutivi, il mercato si mantiene in salute

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Birra, aumenta la sete di "speciali" e "premium"

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Yogurt e similari, i consumatori cercano gusto e benessere

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Succhi e nettari sempre più healthy

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Cura persona tra prodotti igienizzanti e naturali

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La pandemia frena la corsa della IV e V gamma

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Tavolette e barrette di cioccolato sostengono il comparto dei fuori pasto dolci

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I prodotti da forno e i cereali conquistano la colazione degli italiani

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Cartoleria: la creatività sostiene il comparto

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Conserve vegetali: qualità e sostenibilità caratterizzano il mercato

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Prodotti dietetico salutistici in piena accelerazione

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Gli italiani fanno scorta di latte derivati