Se l'enologia biologica rappresenta ancora soltanto lo 0,7% degli acquisti dei consumatori italiani, i tassi di crescita sono a tre cifre, sia da noi, sia in tutto il continente. Il vantaggio delle produzioni nazionali è di essere riconusciute, anche dagli stranieri, come sinonimo di eccellenza. Le aziende devono però ...

Anche nel mercato di saponi e detergenti gli italiani evidenziano la voglia di specializzazione e di assortimenti sempre più ampi e profondi. Così le catene specializzate, dai brand che fanno capo a Consorzio Crai, a Tigotà, ad Acqua e Sapone, tengono banco, rispetto alla Gdo generalista, dove comunque, resta in positi...

Non si ferma la rincorsa di Crai, premiato ancora una volta dalla logica di prossimità, sempre più gradita al cliente italiano ed europeo, dalla valorizzazione del marchio privato e dalla capacità in termini di sviluppo rete. Mentre è in corso il rilancio dei supermercati Il Pellicano (ex Lombardini), si attende l'ing...

Provocheranno gravi malumori e parecchi distinguo le raccomandazioni che Guido Giustetto, presidente dell’Ordine dei medici di Torino e Provincia, ha indirizzato, tramite il periodico di categoria, ai propri colleghi in fatto di alimentazione? È probabile, visto che nel mirino è finita, senza troppe sfumature, una gros...

Se la Gdo si è appropriata, insieme ad alcune dot.com, della scolastica, gli altri prodotti editoriali librari continunano a perdere terreno. I motivi di questo collasso, che inizia 5 anni fa, sono molto vari e il problema diventa acuto nelle aree dove mancano buone librerie, anche se il vuoto è riempito, in misura cre...

La sfida sulla ricerca del prodotto è vinta nettamente dall’online, le cui percentuali prevalgono sul negozio in ben 10 categorie su 11, con picchi massimi nell’aggregato libri, musica e videogame (74% vs 12%) ed elettronica di consumo e computer (68% vs 22%). L’unica eccezione riguarda i generi alimentari, dove il neg...

Dopo gli esempi, ormai consolidati, di Conad Sapori e Dintorni, del Viaggiator Goloso di Unes e di Fiorfood di Novacoop, un altro marchio privato di fascia gourmand si propone come insegna. Passioni, brand che copre il made in Italy tipico e qualificato, sbarca nella storica città della Toscana con 1.200 referenze dist...

Nel 2016 i consumatori dei 9 principali mercati dell'Europa occidentale (Regno Unito, Francia, Germania, Italia, Spagna, Belgio, Paesi Bassi, Austria e Portogallo) hanno speso 4,3 miliardi di euro in più per i prodotti di largo consumo nella distribuzione moderna, con un incremento dello 0,9% rispetto al 2015. Il 61% d...

La nuova piattaforma sorge presso la zona industriale Tossilo di Macomer, in provincia di Nuoro, su un’area in precedenza occupata dall’industria tessile Legler. Servirà gli 80 punti di vendita dell'Isola. Ha comportato 14 mesi di lavori, 20 milioni di euro di investimenti, impegnando 24 imprese, di cui 21 sarde, con u...

La nuova costellazione dell'alimentare raggruppa ben 450 aziende nazionali, 20 settori alimentari, 800 marchi, 35 miliardi di giro d’affari, 10 miliardi di export e 65.000 addetti. Presidente è Paolo Barilla e vicepresidente Marco Lavazza. Il primo obiettivo è di creare una rappresentativa forte nelle sedi istituzional...

Già presente a Milano sulla rete del colosso di Seattle, il brand di delicatessen del gruppo si appresta a raggiungere tutta Italia, come annuncia su Twitter lo stesso Gasbarrino, che precisa anche che ‘Il Viaggiator Goloso’ è attualmente in crescita, nella rete diretta (Unes + U2) e a pari perimetro del 9,9%, quasi 5 ...

Ha aperto il primo Thun Caffè d’Italia di 130 mq: a monte il progetto di una vera catena destinata a diffondersi prima nella nostra Penisola, e in seguito, all’estero. Paolo Denti, ad di Thun: "Il cliente evolve e dunque è fondamentale sviluppare nuovi format capaci di consolidare il rapporto con i clienti finali. L’al...

Una ricerca condotta da Censis per Nestlé Italiana dimostra che il food & beverage sono, oggi più che mai, i prodotti che più risvegliano l'interesse dei nostri connazionali. Tra i fatttori di acquisto non vince il prezzo, ma sono in prima linea la qualità, l'italianità, la trasparenza dell'informazione, la salubrità. ...

A Settimo torinese, con Torino Outlet Village, di Arcus Real Estate (Percassi) parte, domani, 24 marzo, la stagione dei grandi opening primaverili del ramo outlet-centri commerciali. Il complesso piemontese è di 20.000 mq, con 90 insegne e 6 milioni di visitatori annui previsti. Seguirà, il 30 marzo, il debutto di Adig...