Più dei consumatori, che in realtà difficilmente potrebbero scambiare un prodotto vegetale con uno zootecnico, a preoccupare le imprese del plant based sono i possibili costi e le ricadute.
Old Wilde West, la catena di ristoranti del gruppo Cigierre, porta il controfiletto e l’entrecôte argentini sugli scaffali di tutti i superstore Esselunga.
Bord Bia, l'ente governativo per la promozione dei prodotti alimentari irlandesi, inaugura la collaborazione con Grey affidandogli lo sviluppo di un nuovo concept creativo per l'Irish Grass Fed Beef.
Il Gruppo Amadori diventa sponsor della Lega Basket Serie A e sarà presente per tutto il campionato sui 16 parquet in Italia con attività di fan engagement partire dai mesi di novembre e dicembre.
I consumi nel settore della carne crescono sia a valore (+3%) che a volume (+1,7%). Ad essere preferiti sono i tagli classici, come il pollo a fette, e i segmenti produttivi che certificano il...