Podcast: Schiraldi (Nestlé Italia). En el 2030 50% de ingredientes procedentes de agricultura regenerativa

Nestlé, desde hace varios años, ha incluido la sostenibilidad en el plan estratégico empresarial con objetivos ambiciones que, por lo que respecta al medio ambiente, se articulan en tres líneas principales: la protección de la biodiversidad, la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero y la circularidad. Aspectos hacia los que los consumidores se muestran cada vez más sensibles y que se combinan con una mayor atención a la calidad de la alimentación. Hemos hablado de los objetivos de reducción del impacto ambiental y de algunos de los proyectos en curso en nuestro país con Marta Schiraldi, responsable de sostenibilidad, salud y seguridad del Grupo Nestlé Italia y Malta, a quien conocimos en ReNest, el evento experiencial y multidisciplinar organizado por la empresa para contar, a través de la voz de los expertos, la cadena agroalimentaria al consumidor final.

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