Nonostante in Italia solo nel 2023 siano stati sprecati circa 146 kg per abitante, responsabili di migliaia di tonnellate di gas serra disperse nell’ambiente, la consapevolezza degli italiani sul tema dello spreco alimentare sta crescendo.

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Lo dimostrano gli ultimi dati rilasciati da Too Good To Go, l’azienda a impatto sociale e il più grande marketplace al mondo per le eccedenze alimentari, che, in occasione della Giornata nazionale di prevenzione allo spreco alimentare che si celebra il 5 febbraio, ripercorre l’anno appena concluso, tra traguardi raggiunti e nuove iniziative.

In particolare nel corso del 2023 sono stati 6.150.000 i pasti salvati grazie a Too Good To Go, circa 12 al minuto, con una crescita media mensile del 14% rispetto al 2022; nell'anno appena concluso è stata evitata la dispersione di 15.713.620 Kg di CO2e, l’equivalente di 3.000 viaggi aerei attorno al mondo, 33.950.000 KWh di elettricità utilizzata e pari alle emissioni annuali di CO2e di 2.000 cittadini italiani; Roma e Milano tra le città più virtuose, rispettivamente con 643.00 e 450.000 pasti salvati nel 2023, seguite da Torino, Genova e Bologna.

Proprio in vista della decima Giornata nazionale di prevenzione allo spreco alimentare, Too Good To Go lancia la campagna “Un febbraio a impatto vero” per ispirare le persone a contrastare lo spreco alimentare nella vita di tutti i giorni, promuovendo l’adozione di comportamenti e pratiche all’insegna della sostenibilità.