Federalimentare
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I dati presentati dall’associazione dimostrano come le critiche mosse contro l’industria alimentare per la corsa dei prezzi siano basate su elementi del tutto oggettivi. La dinamica dei prezzi alimentari alla produzione, infatti, sta rientrando con estrema rapidità, registrando un tendenziale di quattro punti percentuali in meno rispetto a quello del mese di giugno. Nuove impennate appaiono improbabili a breve e si prevede per inizio 2009 di allineare nuovamente i prezzi alla produzione al tasso di inflazione.
