Secondo la ricerca “Percepito del consumatore sui prodotti proteici nel reparto ortofrutta”, realizzata da Agroter per L’Insalata dell’Orto, il consumo di prodotti proteici è già una realtà consolidata nelle abitudini degli italiani, ma nel reparto ortofrutta questa domanda fatica ancora a trovare una risposta chiara e organizzata.
Sbarcato in Italia un anno fa, TikTok Shop nel Bel Paese registra una rapida diffusione iniziale, superiore alla media europea. A delineare il quadro è (NIQ) con i suoi dati aggiornati al periodo tra il 31 marzo 2025 e il 1° marzo 2026. provenienti dal Digital Purchase e-commerce consumer panel.
In 12 mesi le 15.335 referenze del food&beverage (esclusi acqua e alcolici) che segnalano in etichetta la presenza di un ingrediente speciale (come zenzero, caramello, cacao, mango o semi di sesamo) hanno aumentato di +5,5% il giro d’affari realizzato in supermercati, ipermercati e negozi a libero servizio, superando i 5,6 miliardi di euro di sell-out.
L’ecommerce in Italia vale oggi 90,6 miliardi di euro, con una crescita del fatturato del 6% nel 2025. È il dato principale emerso dalla 20esima edizione dell’evento annuale di Casaleggio Associati sul commercio digitale.
La pasta rafforza anno dopo anno la sua presenza globale, consolidandosi come protagonista nei consumi internazionali.
L’Edi (Electronic Data Interchange) è una leva abilitante fondamentale per l’efficienza e l’integrazione della filiera nel largo consumo, ma il percorso verso una piena maturità digitale è ancora incompleto.
