Nel 2026 il valore degli acquisti online da parte degli italiani crescerà del +6% superando i 66,6 miliardi di euro. Secondo l’ultima indagine dell’Osservatorio e-commerce b2c Netcomm - School of Management del Politecnico di Milano sia il settore dei servizi, che raggiunge i 24 miliardi di euro, sia l’e-commerce di prodotto, che raggiunge i 42,6 miliardi di euro, registrano una crescita del +6%. La penetrazione dell’online sul totale retail (online+offline) nei prodotti è pari all’11,5%, quasi mezzo punto percentuale in più rispetto al 2025.

Dall’analisi delle oltre 1.500 novità di prodotto che verranno presentate nel corso dell’edizione 2026 di Tuttofood, emerge un consumatore evoluto, non più in cerca di semplici prodotti, ma di “combinazioni di significato”.

A marzo la Guerra del golfo non ha inciso sul carrello della spesa, grazie allo shopping in vista delle festività pasquali. Ma il balzo dei prezzi di aprile, +2,5%, non promette nulla di buono.

Sono state presentate alla fiera Medfel di Perpignan le prime previsioni sulla produzione europea di albicocche per il 2026, elaborate da Europêch con il consueto contributo, per le stime dell'Italia, di Cso Italy.

I consumatori italiani non si lasciano prendere dal panico, ma il futuro è incerto. Nonostante l’impennata dell’energia causata degli eventi in Medio oriente, i consumi si mantengono stabili: +1% a volume a marzo 2026, secondo NielsenIQ.

Carrello della spesa sempre più caldo. L’effetto caro energia non tarda a manifestarsi e ad aprile il dato preliminare di Istat indica per i prezzi al consumo del grocery (beni alimentari e prodotti per la cura della casa e della persona) un aumento su base annua del 2,5%, in crescita rispetto al 2,2% di marzo.