Enrico Zavaglia è il nuovo presidente del Gruppo oli da semi di Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia, aderente a Federalimentare e Confindustria.
Piero Pasturenzi è il nuovo presidente del Gruppo Lievito da zuccheri di Assitol, l’Associazione italiana dell’industria olearia aderente a Confindustria.
Dora Desantis è la nuova presidente del Gruppo olio d’oliva di Assitol, l’Associazione Italiana dell’Industria Olearia aderente a Federalimentare e Confindustria.
Le aziende italiane produttrici di lievito per panificazione sono sempre più sostenibili: nell’arco di cinque anni, hanno ridottoi consumi energetici del 21%.
A determinare l’andamento del settore olivicolo-oleario è il cambiamento climatico, la variabile che più incide su produzione e mercato.Lo sottolinea Assitol, l’Associazione Italiana dell’industria...
Assitol mette in guardia contro il rischio di un ricorso massiccio alle promozioni, e propone all’intera filiera di ripensare l’attuale posizionamento dell’extra vergine, coinvolgendo la Gdo e la...
Il settore del mais affronta una campagna problematica per la stagione 2025-2026, con produttori già in difficoltà a causa di condizioni meteorologiche avverse.