Ha chiuso il 2017 con un giro d'affari di 3,5 miliardi di euro, in crescita del 3,5%, e con 11,1 miliardi di consumazioni complessive il mercato italiano della distribuzione automatica di cibi, bevande e caffè porzionato (capsule e cialde).
Questi i dati che aprono, con grandi premesse, Venditalia – 6-9 giugno 2018 presso Fieramilanocity - la più importante vetrina internazionale del vending, con 247 espositori da 20 Paesi.
Alla manifestazione - organizzata con cadenza biennale da Venditalia Servizi e promossa da Confida, associazione italiana distribuzione automatica - sfileranno tutti i segmenti del settore, come i fabbricanti di vending machine, i produttori di beni destinati al consumo e le imprese di gestione, distribuiti all'interno di un allestimento di più di 13.000 metri quadrati.
I dati di mercato, delineati da Confida in collaborazione con Accenture, distinguono fra comparto dell'automatico e il cosiddetto "porzionato", ossia il segmento delle macchine a capsule e cialde.
Nell'ultimo anno l'automatico è cresciuto dell’1,87% per un valore di 1,8 miliardi di euro e un totale di 5 miliardi di consumazioni. Il porzionato nel 2017 ha fatturato 1,7 miliardi di euro per un aumento del 5,1% generato da 6,1 miliardi di consumazioni.
A trainare il porzionato sono soprattutto le capsule destinate alle famiglie, in aumento dell'11,3%.
La crescita dell'automatico (+1,87%) si deve soprattutto al trend delle bevande fredde (+5,01%), che rappresentano il 19,7% delle erogazioni totali.
In particolare è aumentata la domanda di acqua (+5,80%) che, con oltre 760 milioni bottigliette, costituisce il secondo prodotto più venduto dalle vending machine dopo il caffè.
Segno 'più' anche per gli snack - che valgono il 15,5% delle consumazioni, in crescita dello 0,58% sotto la spinta di cioccolato (+3,19%) e biscotti (+4,55%).
A livello distributivo, infine, si osserva che sono oltre 810.000 le macchine automatiche installate lungo lo Stivale, che fanno dell'Italia il primo Paese in Europa, seguito dalla Francia e dalla Germania.
