A Milano ha preso il via, per ora a livello di sperimentazione, “Verziere Bio”, primo mercato biologico con cadenza settimanale fissa, che si tiene tutti i sabati in zona Isola.
Organizzato da AIAB (associazione italiana per l’agricoltura biologica) esso ha l’obiettivo di promuovere il settore dell’agricoltura bio, proponendo prodotti agricoli derivanti solamente da agricoltura biologica certificata.
Il mercato “Verziere Bio” è, infatti, composto da aziende che hanno deciso di sposare la filosofia bio non solo come metodo di produzione, ma anche come scelta a favore della biodiversità, della tutela dell’ambiente e del rispetto delle condizioni di vita degli animali allevati.
