Un vero supermercato con una vasta scelta di alimentari freschi, tutti rigorosamente equi e solidali. Il progetto pilota, che partirà nelle prossime settimane a Bolzano, potrebbe presto fare scuola ed essere esteso ad altri punti vendita delle Botteghe del Mondo - Altromercato in Italia.    

“Vogliamo offrire ai nostri clienti un’ampia gamma di prodotti biologici ed equo e solidali, per diventare cosi' un punto di riferimento per la spesa quotidiana”, ha detto Elisa Dolci, responsabile delle relazioni esterne di Altromercato.

In Italia attualmente ci sono 500 Botteghe del Mondo, delle quali 300 associate ad Altromercato. Alcuni di questi negozi potrebbero in futuro specializzarsi, come supermercati, ma anche per l'oggettistica per la casa e per l'abbigliamento.   

“Il settore equo e solidale - ha aggiunto Dolci - e' una nicchia di mercato che sta resistendo bene alla crisi. La crisi c'e' e ha messo in luce molte debolezze del modello di consumo di massa. I nostri clienti fanno una scelta consapevole e noi cerchiamo di offrire prodotti a prezzi accessibili per tutti”.    

Il progetto pilota prenderà il via a marzo dalla Bottega del Mondo di via Roma a Bolzano e si appoggera', tra l'altro, a fornitori locali di prodotti biologici e vendera' anche prodotti provenienti da cooperative sociali operanti su territori confiscati alla mafia.