Il Gruppo Elah Dufour Novi è tornato a Tuttofood con una visione chiara: portare avanti la propria tradizione con energia nuova, valorizzando il gusto autentico e l’eccellenza italiana attraverso prodotti che parlano il linguaggio dell’innovazione.
Le novità 2025 firmate Novi e Dufour sono infatti il risultato di un percorso che tiene insieme passato e futuro: da un lato, l’identità solida di brand storici che si rinnovano da generazioni, restando sempre attuali; dall’altro, la volontà di evolvere senza scendere a compromessi sulla qualità, continuando a investire in ricerca, filiere selezionate e ingredienti di altissimo livello.
A conferma di questa visione, il Gruppo ha scelto proprio la vetrina di Tuttofood per raccontare il suo impegno: prodotti iconici che si rinnovano, formati inediti, ricette gustose e proposte che parlano ai gusti contemporanei, senza mai perdere il legame con la tradizione.
Tra le novità, Mandorlato Novi – Latte & Fondente: due tavolette da 100 g arricchiscono la gamma delle tavolette Specialità Novi con una nuova interpretazione croccante. Le pregiate mandorle intere 100% italiane selezionate da Novi, e tostate con particolare sapienza, regalano un gusto pieno e autentico, perfettamente bilanciato sia nella versione al latte sia in quella fondente. Una novità pensata per chi ama la frutta secca nella sua forma più naturale, accompagnata dalla garanzia di un cioccolato di alta qualità.
Altra new entry nel mondo delle tavolette di cioccolato è Nero Nero con caramello salato – Tavoletta 70%, che unisce l’intensità del cacao 70% alla sorpresa della granella di caramello delicatamente salata. La Linea Nero Nero, con questa nuova aggiunta, raggiunge 14 referenze: oltre alle tavolette ad alta percentuale di cacao (70%, 75%, 80%, 88% e 99%), si rinforza il segmento delle tavolette extra fondenti 70% cacao con ingredienti, con Nero Nero con Caramello Salato ad allinearsi a Nero Nero Arancia e Mandorle, Nero Nero Limone e Zenzero, Nero Nero con Pistacchio Croccante, Nero Nero con Cristalli di Menta, Nero Nero Lamponi e Mandorle, Nero Nero Mirtilli e Mandorle e Nero Nero con Granella di Cacao.
Ulteriore novità è Mini Nero Nero 88% cacao – Praline Napolitains. In questo caso, la referenza più apprezzata tra i fondenti puri di Novi si trasforma in piccoli quadretti da gustare in ogni momento, da soli o come accompagnamento. Confezionati in una pratica busta da 140 g, offrono la stessa intensità e qualità della tavoletta nel formato napolitain.
Selz Spritz è la nuova referenza targata Dufour che reinterpreta l’aperitivo più amato e iconico d’Italia, in versione caramella dura e ripiena. Una proposta “frizzosa” che affianca le iconiche Selz Soda e Selz Cola. Il guscio effervescente e il cuore liquido racchiudono tutto l’aroma dello Spritz.