Nella cornica di TuttoFood, Martino Rossi ha presentato le sue ultime novità per il retail, tra cui l’ampliamento della gamma Goodly, che già comprende Avena in fiocchi grandi, Avena integrale per porridge e Granola con cacao, con i Natural plant protein, una nuova linea di proteine vegetali solubili in polvere nei gusti vaniglia e cacao. Queste nuove proteine sono senza glutine, zuccheri aggiunti e additivi, con un’etichetta corta e un’elevata versatilità, ideali per arricchire l’apporto proteico quotidiano in modo naturale e pratico.
MartinoRossi ha inoltre presentato il restyling gamma Beamy che coinvolge sia il packaging design sia le formulazioni. L’introduzione di una nuova grafica con immagini di prodotto più accattivanti e l’impiego di materiali di packaging più resistenti andrà a rafforzare l’impatto visivo delle referenze, comunicando meglio il valore e la praticità di questi mix secchi a base di legumi privi di glutine, soia e Ogm con i quali è possibile preparare in modo semplice e veloce burger, polpette e ragù vegetali, sostituire le uova nelle ricettazioni dolci o salate e ottenere un purè proteico a base di legumi a ridotto contenuto di grassi.
Tuttofood è stata anche l’occasione per presentare in anteprima assoluta i nuovi preparati secchi a base di legumi e verdure Beamy, pensati per la realizzazione di medaglioni vegetali. Disponibili in tre varianti (barbabietola, spinaci e carote, pomodori e olive) questi prodotti sono pronti per essere reidratati semplicemente con acqua e olio, formando un impasto da modellare e cuocere a piacere. Si distinguono per una lista ingredienti corta e trasparente, senza additivi, allergeni, glutine e soia. Inoltre, sono ricchi di fibre e proteine, grazie all’aggiunta delle proteine 100% naturali ottenute da concentrati proteici di legumi MartinoRossi.
L’azienda ha portato in fiera anche le nuove creme spalmabili al cacao a base di legumi italiani a marchio Mr.Beans, disponibili nelle varianti “golosa” e “proteica”, quest’ultima con il 21% di proteine vegetali. Le due novità, ideali sia per la colazione sia per la merenda, si inseriscono in una gamma studiata per avvicinare giovani e non solo al consumo di legumi. Le creme spalmabili Mr. Beans sono 100% plant-based, senza latte, glutine, soia e nocciole, sostituite con ceci tostati.