In occasione della 49a edizione della Mostra Micologica di Ceva (Cn), il Gruppo T18 ha presentato la sua nuova linea di funghi coltivati e spontanei, allestendo un’area di vendita diretta al pubblico per far conoscere la nuova linea presto disponibile anche in GDO. br />A Ceva, micologi giunti da tutta Europa per osservare le oltre 200 specie esposte dal gruppo micologico Cebano, si sono uniti ai “micofagi” più interessati all’aspetto gastronomico. Oltre a porcini, finferli, e altri funghi spontanei di bosco, T 18 ha proposto la vasta gamma di funghi coltivati, dall’Italia all’Estremo Oriente. Grazie alle nuove confezioni corredate di ricetta sul retro, per assaporare le specie ancora poco conosciute, gli appassionati di cucina hanno trovato nuove ispirazioni come la ‘Crostata di Shii - Take’(fungo storicamente coltivato in Oriente e noto per le sue proprietà curative), l’Antipasto di Pleurotus Eringii, o i Rigatoni alla Cornucopia.
I funghi T 18, confezionati negli appositi nuovi packagings salva – freschezza corredati da ricettario, si troveranno in vendita nei supermercati delle catene Conad, Lombardini, Sma, Gruppo Selex fino alla fine del mese di novembre per quanto riguarda gli spontanei, mentre i coltivati come champignons, shii – take, cremini saranno disponibile tutto l’arco dell’anno.
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