Mercadona sta investendo 170 milioni di euro per aggiornare e allargare la propria offerta di piatti freschi e pronti al consumo.
Il distributore vuole infatti introdurre un assortimento di piatti salutari come stufato di verdure, vari tipi di pesce come orata, salmone e merluzzo con contorno e altri panini come brioche vegetali e Angus burger.
Sul banco gastronomia è previsto un assortimento di arrosti caldi tra cui pollo, costolette, patate e frango, tipico piatto portoghese a base di pollo. Tutte le nuove referenze verranno servite in recipienti sostenibili in canna da zucchero o cartone.