Il primo decennale dall’apertura del museo della salumeria creato dall’azienda Villani Salumi è l’occasione per celebrare l’arte e l’artigianalità della salu
meria, che vive nel museo modenese di Castelnuovo Rangone, ma anche per parlare del mercato dei salumi, con il direttore generale Carlo Filippo Villani.
