Nel 2024, l’export di agroalimentare italiano ha raggiunto il livello record di 67,5 miliardi di euro, oltre 5 miliardi in più rispetto al 2023. Per la prima volta l’export vale quasi l’11% del totale italiano. Durante la presentazione a Milano della nona edizione del forum dal titolo “La road map del futuro per il food and beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni?” organizzato da Ambrosetti, si è discusso anche degli incombenti dazi americani. Qui al microfono ne parliamo con Claudio Palladi, ceo di Rigamonti Group e presidente del distretto alimentare qualità Valtellina.
Servizio di Emanuele Scarci