Il Prosciutto di Parma Zuarina Bio è stato protagonista a Montecarlo entrando a far parte della ristretta cerchia dei migliori prodotti biologici selezionati per la “Route du Goût”, appuntamento annuale della gastronomia biologica e dell’ecologia, (11 -14 ottobre), organizzato dall’associazione Bio Chef Global Spirit di Paolo Sari, unico bio chef al mondo stellato.
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Dal Villaggio galleggiante biologico sospeso sulle acque del porto Monaco, alla cena con dieci chef stellati capitanati da Massimiliano Mascia, fino agli show cooking organizzati a bordo dei celebri motoscafi Riva, lo storico prosciuttificio di Langhirano è riuscito a mettere in evidenza al meglio l’artigianalità, la qualità e la dolcezza del suo prodotto biologico, consolidando al contempo il suo posizionamente premium.