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World Processing Tomato Council
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Apre oggi a Estoril, in Portogallo, il Congresso mondiale sulla trasformazione del pomodoro, che ha luogo ogni due anni. Presiede la cerimonia d’inaugurazione Costantino Vaia, ad di Boschi Food & Beverage, l’azienda che produce Pomì, e presidente di Amitom, l’associazione che raccoglie le organizzazione professionali dei trasformatori di pomodoro nel bacino del Mediterraneo. Durante il congresso, della durata di tre giorni, si discuterà sullo stato del mercato, della promozione e dei consumi del pomodoro.