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Prosciutto di Parma
Prosciutto di Parma
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Nel 2006 le esportazioni del Prosciutto di Parma hanno registrato un aumento del 7,8% con vendite superiori a 1,9 milioni di unità. Il commercio estero rappresenta il 20% sul totale delle vendite, una cifra ben superiore alla media dell’export del settore agroalimentare italiano (meno del 15%). La Francia si conferma come principale mercato di destinazione, seguita da Stati Uniti, Germania e Gran Bretagna.