Molino Rossetto, azienda di Pontelongo (PD) che opera nel settore farine e preparati speciali, è sponsor e fornitore ufficiale di Pianeta Bufala, una kermesse sulle eccellenze del territorio campano in programma da giovedì 12 a domenica 15 giugno in Piazza della Repubblica ad Eboli (SA). br />
L’azienda veneta ha infatti messo a disposizione i suoi prodotti – in particolare Farina per Pizza, Farina di Forza W330 e Farina Tecnica Manitoba – per la realizzazione delle pizze cotte nel forno a legna, delle pizze fritte e dei panini che verranno farciti o con carne di bufala o con verdure e mozzarella di bufala.
Le farine Molino Rossetto saranno inoltre utilizzate negli show cooking a cura di alcuni rinomati chef come Paolo Barrale, Sal De Riso e Vito De Vita e nei laboratori aperti ai visitatori, tra cui quello dedicato a cuochi e cuoche creativi, in programma venerdì e sabato alle 10.30, al termine del quale verrà proclamato il vincitore durante la giornata di domenica.
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