L’Osservatorio sulle abitudini alimentari realizzato dal Centro per i diritti del cittadino ha messo in evidenza che gli italiani a pranzo consumano sempre più piatti unici e fuori casa scelgono panini o tramezzini (31%), pizza (29%) o insalate (19%). Aumenta anche la percentuale di coloro che acquistano nei supermercati frutta e verdura da consumare direttamente in ufficio, a un costo minore rispetto a quello dei bar.