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Consorzio Salame Brianza Dop
Consorzio Salame Brianza Dop
- Information
Alberto Beretta è stato confermato presidente del Consorzio per il prossimo triennio. Beretta ha dichiarato d i voler portare avanti l’opera di difesa e tutela del Salame Brianza, con particolare attenzione alla salvaguardia della tipicità del prodotto, e di occuparsi dell’implementazione delle strategie di divulgazione del marchio del Consorzio.