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Secondo l’associazione durante il 2007 sei famiglie su dieci hanno cambiato le abitudini alimentari soprattutto a causa dei rincari che si sono registrati nei prezzi anche di prodotti di prima necessità. La Cia afferma che rispetto a dieci anni fa la spesa alimentare è cresciuta del 28% e ogni famiglia in media spende per il cibo circa 460 euro al mese.