Alce Nero, azienda specializzata nel settore alimentare biologico, propone per Pasqua 2024 la Colomba biologica.
Si tratta di un prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale, preparata nella versione classica della tradizione italiana.
Dalla tipica forma che ricorda una colomba, è ricoperta da glassa con granella di zucchero e mandorle, con un impasto di colore giallo che presenta un'alveolatura regolare e scorze d’arancia candite.