Agriturismo

Secondo quanto riportato dalla Cia in base ai dati Istat, negli ultimi sei mesi 4 famiglie su 10 hanno acquistato almeno una volta in fattoria e negli agriturismo. L’obiettivo dei consumatori è soprattutto  quello di risparmiare – si può arrivare anche al 30% in meno rispetto ai canali tradizionali della distribuzione – guadagnando in freschezza e qualità. Nel 2007 gli italiani che hanno comprato prodotti in campagna sono aumentati del 15%.