In questo numero:
• L’industria italiana della pasta si conferma un settore in salute
• Un anno più che positivo per la pasta secca in Gdo
• Qualità e origine delle materie prime guidano i consumi
• Il consumatore è attento a benessere, nuovi formati e sostenibilità
• Il segmento premium ha una marcia in più
• Le tendenze della pasta seguono novità e tradizione