DM Speciale Prodotti da forno e cereali prima colazione 2023

DM Speciale Prodotti da forno e cereali prima colazione 2023

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Redazione

In questo numero:

  • I rincari di energia e materie prime pesano sul mercato dei prodotti da forno
  • Le vendite nei discount registrano una mar
cia in più
  • Salutismo, italianità e sostenibilità si confermano importanti driver
  • Il gluten free alza l’asticella del gusto e della qualità
  • Il riso alleato del “mangiare sano” anche come ingrediente
  • Il segmento dei muesli continua a conquistare i consumatori
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