Basko, insegna del Gruppo Sogegross, ha completato la ristrutturazione del supermercato situato in via Barchetta, a Genova Bolzaneto. Il punto vendita, aperto nel 2016, era stato a suo tempo frutto di un importante progetto di riqualificazione. Questo ulteriore intervento di ammodernamento e investimento sottolinea l’impegno dell’insegna a essere attivamente presente sul territorio, realizzando servizi e opportunità in linea con le necessità della comunità.
Per Basko, il punto vendita non è solo un luogo per la spesa, ma anche un centro di aggregazione.
Il format Bistrot, presente in nove supermercati della rete Basko, contribuisce a questa visione, proponendo un’offerta di piatti realizzati con ingredienti freschi e a un ottimo rapporto qualità-prezzo, in un ambiente conviviale aperto sia ai clienti del supermercato sia all’intera collettività.
«I nostri Bistrot, diventati un autentico punto di riferimento all'interno dei supermercati Basko, continuano a riscuotere un grande successo – afferma Giovanni D’Alessandro, direttore canale Basko –. Negli ultimi tre anni, abbiamo visto una crescita notevole dei punti vendita che li accolgono, segno dell’apprezzamento della comunità sia per la qualità della proposta gastronomica che per questi spazi di incontro e socializzazione»
Più posti e nuove funzionalità
Il Bistrot di via Barchetta si sposta al primo piano dell'edificio, incrementando i posti a sedere da 90 a 150. Il Bistrot, pur mantenendo invariata la formula, è stato rinnovato negli spazi e nell’immagine, creando un ambiente ancora più accogliente e funzionale. Inoltre, sono state aggiunte una doppia cassa e nuove assunzioni per ottimizzare la gestione e facilitare il flusso durante le ore di maggiore affluenza.
L’ambiente rinnovato propone allestimenti contemporanei e spazi più raccolti, organizzati in piccole isole. È previsto anche un laboratorio per la produzione di pasticceria fresca, che sarà disponibile sia per degustazione nel Bistrot sia per l’acquisto.
«Il nostro Bistrot, completamente modernizzato, è il luogo ideale per trascorrere momenti piacevoli a qualsiasi ora del giorno – aggiunge D’Alessandro –. Dalla colazione all'aperitivo, offriamo un'esperienza culinaria completa. Una novità importante è l'estensione del servizio delivery, che – oltre a coprire la sede Sogegross - ora include anche altre realtà della zona, con possibilità di convenzioni e listini personalizzati. Inoltre, il Bistrot si presenta come uno spazio polifunzionale perfetto per cene aziendali, ma anche per eventi, degustazioni e serate a tema che stiamo organizzando come Basko. Sosteniamo inoltre lo sport dilettantistico locale, offrendo convenzioni speciali alle squadre per i loro pranzi domenicali. Tutto questo rende il nuovo Bistrot di Bolzaneto un vivace punto di ritrovo per la comunità e il quartiere, contribuendo ad arricchire l’offerta gastronomica locale».
Area ortofrutta raddoppiata
Il punto vendita si espande di 200 metri quadri, offrendo una nuova esperienza di acquisto. I banchi serviti, come pescheria, macelleria e gastronomia, rimangono invariati per assortimento, servizio e spazio. L’area dedicata all'ortofrutta è stata raddoppiata, aumentando notevolmente la superficie disponibile.
All’interno del supermercato è stato inoltre ampliato il reparto surgelati per offrire una maggiore varietà di prodotti in linea con i trend del momento. Anche la sezione grocery è stata completamente rivista nel layout, con la creazione di una cantina che dà ampio spazio ai prodotti locali, valorizzando le eccellenze del territorio.
Ulteriore novità è nel reparto panificati dove alla modalità self-service è stato aggiunto il banco servito, per offrire ai clienti una scelta ancora più ampia grazie a prodotti provenienti dal laboratorio Basko di Via Bernardini.Infine, anche l’area casse è stata ampliata e ridefinita nell’ottica di garantire un'ancora migliore fruibilità e velocità del servizio.