Strategie Aziendali, spunti e riflessioni sul mercato italiano dell’olio extra vergine di oliva e sulla campagna olearia 2020/2021: sono queste le principali tematiche approfondite nel corso della digital conversation di Carapelli Firenze, tenutasi lo scorso 16 novembre. Durante l’incontro virtuale Roberto Sassoni, General Manager Business Unit Italia di Carapelli, ha analizzato la situazione attuale del comparto degli oli edibili, con un focus sulle performance dei mercati e sulle esigenze dei consumatori. Sassoni, infine, ha passato in rassegna le aree progettuali di sviluppo su cui l’azienda intende puntare, tra cui l’italianità, la sostenibilità, l’innovazione e la qualità.

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