E' stata ufficializzata pochi giorni fa la joint venture tra due importanti aziende italiane: Farmo, produttore specializzato nel senza glutine e biologico e Alce Nero, leader nel biologico. A seguito dell'accordo è stato inaugurato il nuovo stabilimento FAN a Casorezzo (MI) che promuoverà un nuovo modello di impresa biologica ad alto valore tecnologico per la produzione di prodotti da forno biologici per il benessere delle persone e dell’ambiente. Ce ne parla il direttore generale di Farmo Andrea Giai.