Tra le imprese assegnatarie del bando e unica per il settore zucchero, Eridania Sadam, leader del mercato nazionale, con stabilimento produttivo a San Quirico Trecasali (PR) e società che fa capo alla holding Seci di proprietà del Gruppo Industriale Maccaferri di Bologna.
Eridania Sadam ha proposto un proprio progetto per la quantificazione e riduzione delle emissioni di gas a effetto serra attraverso l’applicazione del metodo di analisi dell’impronta di carbonio nel ciclo di vita (LCA -Life Cycle Assessment-) dello zucchero Zefiro, lo zucchero premium extrafine, dalle materie prime fino allo smaltimento dei relativi imballaggi.