Lo scenario nazionale è teso al miglioramento. Le ultime rilevazioni di Cribis mostrano che i ritardi oltre il mese sono in costante calo. C’è però ancora molto lavoro da fare. Il retail e l'Horeca restano comunque i segmenti più critici.

Il benessere non è più solo una vaga aspirazione, ma una vera fede, perseguita con diligenza. Il supermercato deve aggiungere o aggiornare molte categorie: ecco quali.

Vinitaly sottolinea nella sua 51esima edizione le tendenze del settore: la grande distribuzione organizzata è sempre più importante, il biologico si diffonde e gli italiani preferiscono gli spumanti e le denominazioni anche nei discount.

Nielsen, Federalimentare e Federdistribuzione concordano in un cambio di passo. La riscossa è chiara, ma resta fragile. Le istituzioni non devono deludere la fiducia degli italiani.

La ricerca ‘Seeing beyond the loyalty illusion: it’s time you invest more wisely’ dimostra che il il 60% dei nostri connazionali ha cambiato il proprio marchio di fiducia nell’ultimo anno e un quarto (il 24%) ha confermato che le proprie aspettative in termini di fedeltà sono completamente mutate. Ma dal digitale possono nascere nuovi legami, ancora più saldi.

Una ricerca condotta in Europa dalla regina dei Pos delinea un futuro nel quale saranno proprio le soluzioni innovative a liberare gli argomenti più forti per la riscoperta del punto di vendita fisico.

Le anticipazioni della ricerca annuale di Iri per Vinitaly confermano il primato della Gdo. I best performer sono gli spumanti e i prodotti biologici. I più venduti restano Lambrusco, Chianti e Montepulciano d'Abruzzo, mentre il Gutturnio si impone con forza crescente. Il formato per eccellenza è la bottiglia da 75 centilitri.

La ricerca "Ceo viewpoint 2017: the transformation of retail”, condotta da Pwc per Jda software dimostra che la rivoluzione digitale è, per i colossi del commercio, un passaggio qualificante e necessario. Ma, come in ogni matrimonio, non sono tutte rose e fiori.

I consumi sono statici e in dicembre si è registrato un peggioramento. Importante dunque conoscere il vissuto nei confronti della spesa. I ricercatori individuando aree quasi opposte, dall'utilitarismo alla gratificazione.

Il 14° rapporto sul mondo delle denominazioni di origine si arricchisce, quest'anno, con un'analisi dei canali di vendita. Il retail moderno si conferma l'asso pigliatutto. Bene anche per l'Horeca, che tuttavia ha quote modeste.

Il 2016 si chiude sul +3,4 per cento; positive anche le attese per il 2017. Il merito è da ricercarsi in un media mix sempre più articolato. Persino il canale Internet è alla ricerca di nuovi format. Tiene però il pilastro radiotelevisivo.

Il 3 febbraio sono entrati nel nuovo paniere Istat i prodotti vegani, un fatto che ne consacra la rilevanza economica. Le ricerche quantificano la domanda. Ma attenzione: con la dieta dei bambini bisogna essere molto prudenti.

Internet ha numerosi lati oscuri. Eppure, secondo Gfk, i consumatori sono pronti a rivelare il proprio profilo in cambio di un reale vantaggio.

Alla fine la scommessa sulla fascia alta è stata vinta e quelli che si chiamavano 'marchi di insegna' hanno assunto la dignità di marche. Lo dimostrano le cifre e le testimonianze aziendali.