In un comunicato, è emerso che la frode è stata scoperta poiché la società stava intensificando i propri sforzi per la sicurezza alimentare con l'introduzione di test del Dna di routine su prodotti a base di carne facilmente adulterati come il manzo, montone, asino e selvaggina.
I prodotti contaminati sono stati immediatamente rimossi dagli scaffali e Wal-Mart sta cooperando con le autorità per la sicurezza alimentare.