Si è svolta oggi al Piccolo Teatro Grassi di Milano la dodicesima edizione dell’Osservatorio Non Food di GS1 Italy Indicod-Ecr, lo studio che, in collaborazione con TradeLab, monitora il settore dei beni non alimentari. L’edizione 2014 si è arricchita con un approfondimento, curato da Gfk Eurisko, riguardo alle tendenze del consumatore non food nel futuro prossimo, alla luce dei cambiamenti portati dalla crisi economica e dalle nuove tecnologie.
Nel 2013 le vendite del Non Food sono calate, anche se in percentuale minore rispetto all’anno precedente. Il settore ha raggiunto un valore complessivo di circa 98 miliardi di euro, registrando una flessione del 3,9% ( nel 2012 era stata del 5,2%).
“Anche se cambiasse il ciclo economico, le esperienze degli ultimi sei anni di incertezze e rinunce hanno lasciato un segno nel consumatore che ha imparato a conviverci, disegnando una nuova normalità”, ha dichiarato Marco Cuppini, direttore del centro studi di GS1 Italy Indicod-Ecr.
