L’OP Fungorobica e Piccoli Sapori presenterà a Biofach il nuovo Hamburger Vegano biologico, un secondo piatto che intende offrire un’alternativa completamente priva di ingredienti di origine animale, a base di Funghi Champignon e Pleurotus (coltivati in Italia) e di Seitan, biologici e certificati da BioAgriCert.

La ricetta a base di soli ingredienti vegetali è offerta in due appetitose varianti: Gusto Orientale e Gusto Mediterraneo, elaborate per rendere particolarmente appetibili le referenze, grazie agli ingredienti aggiuntivi selezionati.

Le due varianti sono proposte nel banco fresco in vassoi da due pezzi monogusto: essendo precotti e conservati sottovuoto, i prodotti sono pronti per il consumo.