Dai giudizi raccolti a dicembre presso un panel di 1.200 operatori industriali emerge un significativo deterioramento (rispetto al trimestre precedente) delle attese produttive di breve termine. Di pari passo si è riscontrato un miglioramento dei giudizi sul livello delle scorte, per effetto di politiche di contenimento della produzione messe in atto dalle imprese.
Sull’andamento degli ordini, si segnala una contrazione rispetto alla media del periodo, correlata alla debolezza della domanda interna. Solo per alcuni segmenti più propensi all’export si rileva un effetto compensazione.
Tracciando un bilancio dell’intera annata - conclude l’Istituto - emerge per l’industria alimentare uno scenario difficile e in peggioramento rispetto al 2011. Le poche eccezioni sono rappresentate dai segmenti dell’industria dolciaria, della mangimistica e del riso.
